Am Rande von Appen, idyllisch inmitten von Feldern gelegen, betreibt das Lebenshilfewerk Pinneberg für Menschen mit Behinderung gemeinnützige GmbH das Gut Schäferhof, einen Reiterhof mit Pferdepension. Vier Mitarbeiter und 18 Menschen mit Behinderung kümmern sich hier um das Wohl der 80 Pferde. Die ruhige Lage in der Nähe des Tävsmoor mit gleichzeitig guter Anbindung an Hamburg machen das Gut Schäferhof zu einem optimalen Standpunkt.